Bocaditos de algarroba y coco

lunes, noviembre 27, 2017 Unknown 0 Comments

Ingredientes: 

1 v.a de polvo de algarroba
2 cucharadas melaza de arroz o cebada
2 cucharadas de coco rallado
ralladura de naranja
2 v.a  almendras molidas 

Preparacion:

Añadir el polvo de algarroba, la almendra molida, ralladura de naranja y la melaza mezclar bien.
Dejar enfriar un poco. Tomar una pequeña cantidad con las manos ligeramente mojadas. 
Hacer una bola, se puede rebozar con coco rallado y otras en un poco de polvo de algarroba que hemos reservardo
Enfriar en la nevera 2 horas. 
Servir.

Consejo y curiosidades:

Al consumir algarroba en polvo estaremos obteniendo hidratos de carbono, vitaminas A, del grupo B (B1, B2, B3, B6, B9 o ácido fólico), C, E, minerales como el potasio, magnesio, hierro, fósforo, zinc, calcio, selenio, yodo, ácidos grasos, carotenoides, proteínas vegetales y fibra

• Ayuda a regular el tránsito intestinal combatiendo el estreñimiento
• Equilibra el pH de la sangre
• Es un alimento energético
• Fortalece nuestros huesos y dientes
• Evita la formación de coágulos sanguineos
• Combate el cansancio y la debilidad
• La algarroba cuida de nuestra piel, cabello y uñas
• Evita malformaciones durante el embarazo
• Beneficia a nuestra flora intestinal
• Mantiene estable el ritmo cardiaco y la presión arterial
• Estimula la secreción de leche materna
• Mejora la memoria
• Evita la formación de piedras o cálculos en los riñones
• La algarroba favorece la formación de glóbulos rojos, ayudando a prevenir la anemia.
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• Es un alimento excelente durante las etapas de crecimiento, embarazo y lactancia, así como para personas que realizan deporte o tienen altas exigencias físicas y mentales.

Leyenda:
Cuchara sopera: c.s    Cuchara postre: c.p  Cuchara de café: c.c

Vaso de agua v.a           Vaso de cafe: v.c