Hamburguesa de lentejas y arroz

5/04/2019 Unknown 0 Comments


Ingredientes
1 Bol de lentejas cocidas y muy escurridas
1 Bol de arroz integral cocido
3 c.s de salsa de soja
½ bol nueces peladas y picadas
¼ c.c de cebolla en polvo
¼ c.c de ajo en polvo
¼ c.c de romero
Harina de garbanzo
Sal marina y aceite de oliva 
Preparación
En un bol chafaremos las lentejas con un tenedor, añadiremos el arroz, las nueces y el resto de ingredientes y mézclalo muy bien hasta que quede una masa consistente, si es necesario poner harina de garbanzo. Dejar reposar.
Haz las hamburguesas y las cocinaremos unos 4 minutos por cada lado a fuego medio.

Sabias que las lentejas:

Tienen un gran contenido en fibra y nos ayudan para  enfermedades como las cardiacas y asi disminuye los niveles de colesterol y grasas, nos ayudan a la digestión y poder tener unl correcto funcionamiento intestinal, es recomendado para los diabéticos ya que les ayuda a mantener sus niveles de azúcar más estables.
Gracias a las vitaminas del grupo B y minerales como el zinc o el selenio le aportan un efecto antioxidante.

Leyenda:

  • Cuchara sopera: c.s    Cuchara postre: c.p  Cuchara de café: c.c
  • Vaso de agua v.a           Vaso de cafe: v.c
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